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ラーメン・カレーライスセット [カレーライス]
@栄屋ミルクホール東京都 千代田区えこひよ

レトロで味のある外観が目立つお店
自分が通る夜の時間にはいつもやっていないので、今日は昼間に行ってみました
内装はシンプルで飾り気の無いもので、これまた味があります

13時18分
『ラーメン・カレーライスセット』(950円)を注文

約2分で、先にカレーライス登場
シンプルな明るい色のカレーライスです

印象を一口で言ってしまえば
軽めのコクとやや脂っこさのある、給食のカレー的なもの
今日は体調的にも少し脂っこくも感じてしまいますが、これは大抵の人の口に合うんじゃないでしょうか
辛さは中辛程度だと思われ、辛味は感じません
熱発明けでノドが痛いので、卓上の唐辛子に手を付けるのは自重しておきました
小さめのサイコロ状に切られた豚肉には脂身がしっかり付いていて、
カレーには豚の脂がよく合うんだなあ・・・ということを再認識させられます
固形物はこの豚肉の他には、煮込まれて崩れた跡形と思われる茶色い物体。おそらく牛肉でしょう
野菜の類は目視できず、玉葱なんかは煮込まれて溶けたと想像されます

福神漬けはシンプルな赤いもので、彩を添えてしました

セットのカレーなので、見た目の量としては2/3くらいのサイズでしょうか
しかし、ご飯は少なめでも、その割合にルーが多くて
サービスが良いのは嬉しいんですが、バランス的に少しクドく感じてしまいました

後から出てきたラーメンは、とてもあっさりしたシンプルな醤油ラーメンで
この口のなかのクドさを口直ししてくれました
これはセットというか、コースとしてこの順番で食べると、後味に美味しいイメージだけを残してくれて、良い順番だと思います
単品で食べるよりも、このセットは美味しかったということもあり
セットのラーメンも考慮にいれて点数をつけました

2008年3月1日 16:48投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
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