6月18日 ここのところ忙しいですが、なんとか麺類を食べに行けました この店は日本蕎麦をラーメン屋風のつけ汁で食べさせてくれるのですが そこに新メニューか期間限定かで、カレーつけめんが登場していることが店頭にアピールしてあり RDBに書くべきか、CDBに書くべきか悩みながら入店 (管理人さんに問い合わせたところ、当時はRDBで良いとの回答をいただきましたが、後日移動されましたね(笑)ご苦労様です!) 20時56分に入ると 元気の良い「いらっしゃいっ!!」で迎えてくれます 『カレーつけ蕎麦(大大)』(830円)と、サイドに『鶏香味揚げミニ丼』(250円)の食券を買い、店員さんに渡します 選択可能な麺の量は、“大大”にしました お冷やはセルフなんですが、蕎麦湯や蕎麦茶などのポットも置いてあり、どれが水なのか一瞬ではわかりません セルフにするなら、もう少し親切な表示がほしいですね わからなかったので聞いてみると、セルフでしたがコップを渡してくれました。おかわり用の卓上水差しがあるのでコップだけで十分です 店員さんは前と変わらず、元気で感じの良い人でした 約6分、先にミニ丼登場 ご飯の上に、唐揚げ3つときざみ海苔、白髪ネギ、飾りに糸唐辛子です 甘辛さらっとしたタレがかかっている鶏胸肉のやわらかい唐揚げがご飯に合います ご飯は少なめでした 注文から約10分でつけ蕎麦登場 お盆に乗せられて手渡されたのは、カレーのつけ汁、きざみ海苔がかかった蕎麦、それに卵が一個です 麺はややカタメに茹でられた日本蕎麦 カタメではありますが、前回よりは一般的な茹で加減 大大はなかなかの量で食べ応えはあります しかし前回よりは減らされているみたいですね。材料費高騰のあおりでしょうか? 蕎麦を締めるときに力を入れすぎたのか、短く切れてしまったものが多いのが残念でした つけ汁は、薄い黄色のさらっとしたカレー味 スパイシーな香りと、食券ボタンの表示よりは辛めと思えるコショウのスパイシーさがあります このサラサラカレーはコクを出すのにココナッツミルクも使っているようで、少しタイカレー的にも思える甘味もありました 卓上の一味唐辛子を大量投入すると、この甘味が旨味に感じられるので結構美味しいです 卵がお盆に乗せられているのは、前回は無かったと思います これは生卵で、途中から汁に入れるように卓上の説明にあります 入れてしまうと、せっかくのカレー風味が薄まってしまい、かなり残念なことに・・・ 多少予測はできましたが、この香りとサラサラ感は生卵に合うタイプのカレーでは無いですね 具は鶏胸肉の唐揚げ3個、メンマ、白髪ネギ、揚げネギ “カレー蕎麦”なんですけど、ラーメンの具です 揚げネギはカレーによく合いました 普段は苦手なものですが、あっさりめのカレーに入ると違和感無くコクが増されるように感じます 白髪ねぎもよく合うアクセントでした 生卵が無ければもっと点数は上がったと思います 学習しましたので、次回また機会があれば、卵はご飯で食べようかと思います