アジアンカレー研究所

アメリカ村のほんとに外れにありました。
お店のあるビル全体が黒いのでちょっとわかりにくく通り過ぎてしましました。
テーブルが２つで各４席ずつ、カウンターに５席
オーダーがあってから１人前ずつ調理するのでお時間がかかりますとの事
でも、１０分ほどで運ばれてきたので問題ないと思います
混んでる時はもう少し時間がかかるかもしれませんが…
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「超」辛いもの好きなので、お奨めの「シーフードカレー」を頂きました。
最初は「甘いかな？」って思いましたが、一口二口と食べ進むうちに確かに「辛く」なってきました。
でも「痛い」辛さではなく、多種なスパイスと食材がしっかりと混ざり合った「味わえる」辛さ。
最後の一口まで美味しく頂きました。

店内の雰囲気もとても良くって、お客さんとマスターの会話がとても楽しかったです。
メニューによってそれぞれスパイスの種類やブレンドを買えているそうです。
次回はチキンにしようか野菜カレーにしようか・・・悩んでおります。

連休に帰省して行って来ました。開店直後で他にお客さんがいなかったのでマスターといろいろ話しました。辛いのは辛いですが、シーフードの旨みがルーに出ていておいしかったです。次は来月になりますが、チキンカレーを頼んでみます。