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「アルカウリ 500円」@サラダイニングの写真インドのスープカレーというよりは、
カレーのスープといった感じの料理である。

大きなカリフラワーとジャガイモ、玉ネギが
入ったカレースープ!パクチーのトッピングが
味のアクセントである。正直、飯のオカズ感は無い!

今回はコレとカレーオムライスを食べたので丁度良い
塩梅で美味しく頂けた。少し酸味のあるスープは
スパイシーでとても爽やか!野菜の食感も絶妙だった。

特にカリフラワーのコリっとした食感残しは流石!
柔らかいジャガイモとの対比が良かった。。。ご馳走様!

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