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「ジムジュムカップ(ガパオ&カレー)  1200円」@タイレストラン JIMJUMの写真3月から新発売予定の「JIM JUM CUP」!
試作品を一早く食べに参上した。。。

今「ウーバーイーツ」等で売れている
『6Curry』や『88Curry』のカップイン
カレーを此方でも真似した商品である。

ママさんによれば、、、

今のところ2種類のカ... 続きを見る

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「プーパッポンカレーライス  900円」@タイレストラン JIMJUMの写真今年最後の『JIMJUM』である。

今日もランチにお邪魔してママの顔を
見るや否や、ママから「お勧め料理を
食べますか?」と聞かれハイ!と返事を。

何が出来るか分からないまま待ってると、
この表題カレーライスが出て来た。。。
プーパッポンをランチで頂くのは... 続きを見る

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「グリーンカレー 800円」@タイレストラン JIMJUMの写真相変わらずのクォリティと味で、
店主ママの拘りを感じられる素敵なカレー!

このところ、洗い物を減らす為か皿1枚にカレー
もライスも一緒盛りにしている。味は変わらない
だろうが、どうも別盛りでないと旨そうじゃない。

タイカレーはやっぱり、ジャスミンライスと
カレーが別器で提供さ... 続きを見る

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「牡蠣のホーモック  1000円」@タイレストラン JIMJUMの写真今回は此方のママのお勧め料理を頂いた…。

「ホーモック」とは、タイのレッドカレーに卵や
ココナッツミルク・魚のすり身等を混ぜた蒸し料理。
此方ではバナナの葉で包んでみ仕上げた拘りの一品。

ふんわりとした中に確りした食感のある食べ物で、
じんわりと来る辛味と旨味が特長!中から牡蠣の身
が... 続きを見る

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「マッサマンカレー(ランチ)  800円」@タイレストラン JIMJUMの写真久しぶりの此方。
お店の都合で今はランチが火曜と金曜のみなので
中々訪問するのが難しくなってしまった。。。

大好きな「マッサマンカレー」を久々に頂く!

カレーとライスがセパレートな状態から、
直接ライスにカレーが掛けられる様に替わった。

いつも通り美味しいイエロー... 続きを見る

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「グリーンカレー 800円」@タイレストラン JIMJUMの写真テイクアウトで利用した。。。

『松屋』方式の下ライス上カレーという2段器。
がっつり入った沢山の筍!今が旬なので凄く旨い!

甘味・塩味・辛味の全てのバランスが絶妙のカレー。
いつ食べても美味しい!香りも食材も拘りが光る…。

この何気なく食べてる料理の中にはママの拘りが
詰まりまくっているのだ。... 続きを見る

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「レッドカレー 800円」@タイレストラン JIMJUMの写真暫くぶりに此方のお店へ行ったら、
なんとお弁当屋に替わっていて大ショック!!
西浅草の住所の場所だ。。。

暫くは閉店したと諦めていたが、
なんと浅草六区の250円弁当店の脇に此方と同じ
屋号の店が在る…とレビュアー様から情報を頂き
早速訪問した!何はともあれ店の移転復帰に祝!

約1年振りに再会し... 続きを見る

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「ブラックマッサマンカレー(限定品) \900」@タイレストラン JIMJUMの写真料理研究家とも言って良い此方の女将。
タイ人美人ママさんとしても人気がある。

とにかく料理が好きで拘りが沢山ある、
そんなママさんが創作した新しい
マッサマンカレーである。木曜日限定品!

自分の好きな黒胡椒をふんだんに使った
仕様のカレーだが、ちゃんとマッサマン
の味がしているのには感... 続きを見る

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「マサマンカレー¥790」@タイレストラン JIMJUMの写真久々の「マサマンカレー」!

今日のクオリティは前回と若干違った。
幾分甘く、ココナッツミルク多めで油は少なめ。
風味に差は無いのだが、少しマイルド仕様だ。

それにしても此方の「マサマンカレー」は無敵だ!
本当に美味しい。今日もそれは変わらなかった。。。
鶏もも肉・じゃが芋・ピーナッツ。... 続きを見る

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「ケーンキヨイワーンノマイ\790」@タイレストラン JIMJUMの写真要するに「グリーンカレー」である。
「マサマンカレー」も旨かったが、これもお世辞抜きに激旨ぎだった!
甘味・塩味・辛味・旨味のバランスが最高に素晴らしい。

今日はママさんが気を利かせて、何も言わないのに辛口にしてくれた。
だから、より激旨!
お腹に限界が無かったら、延々と喰っていたかった。。。

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