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男性 - 東京都 (1982年生まれ)

アルコールタバコラーメンカレーニンニク辛いものクセのあるもの猫ロック女映画ミュージック読書AVダイヴィング海外旅行好き。交通課甘いもの満員電車仕事ヒップホップ咀嚼音強い香水嫌い。RDB12年290杯、13/370杯、14/385杯(ユーザランキング最高6位/年末7位)、15/271杯、16/172杯、17/131杯。CurryDB15年/142杯、16/256杯、17/159杯。

平均点 80.827点
最終レビュー日 2019年10月15日
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「カリーブルスト」@ROSIE'S CAFE ラゾーナ川崎店の写真907円+チーズ108円。2019.09.23(月/祝)、13:30頃訪問。セットアイスコーヒー205円。
水置き場にマリーシャープスハバネロソース(中辛)。

ダッチ・ベイビー・パンケーキ。以前から気になっていた。
オーブン焼きで、スウィーツだけでなく、フードメニューもある。
フードの生地は恐らく砂糖なし。卵、小麦粉、牛乳だろうか。
厚さは1cm弱。玉子と小麦粉の間のような食感。ふわっと感あり。

記事の上に、カットされたソーセージが2本分くらい。
ケチャップ少しに、カレー粉が全体にかかっている。
ふんわりカレー風味。S&B系? スパイス風味のあるタイプのカレー粉。
チーズは風味あり。追加して正解。

ソーセージはけっこう量があるが、生地に対して味がやや足りない。
マリーシャープスでトマト風味と辛味を足すと解決。

生地がふんわりしている故、フォークが抜けやすく、若干食べづらいのがもどかしい。
家で作ってみても面白そう。

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「KHAJA SET」@ネパール・スパイス&レストランバーの写真700円。2019.09.22(日)、19:20頃訪問。ネパール料理。店主夫婦と今日は(今日も?)もうすぐ4歳の娘も。先客ネパーリ2人、後客ネパーリ6人。持ち帰りが多い。近隣へのデリバリーもしていた。
辛さの指定はちょっと辛めくらいで。CHOU CHOU SADEKO(400円)と。スーパードライ、ネパーリアイスを呑みながら。カジャセットの肉は豚の軟骨、チキン、マトンと選択可能とのこと。軟骨と迷ったが、マトンで。

チャウチャウサデコから。
ネパールの即席麺に、トマト、キュウリ、針生姜、玉葱、ダニヤ(パクチー)。
今日はちょっと野菜比率が低いような。しょっぱ辛旨。ビールが進む。

チャウチャウ後半にカジャセットも到着。
今回はチウラ(干し米)のみで、バトマス(乾燥大豆)なし。

スクティ(羊の干し肉)は高弾力。干した感は少なめ。
羊風味はそこそこで、干肉というより普通の肉っぽいジューシィな食感、風味。
スパイスでしっかりと炒められている。塩気強め。
針生姜、ピーマン、玉葱。旨い。

タルカリ。ジャガイモ、玉葱、豆。
塩気少し強め、スパイス感強め。味付けしっかりでうまい。
そういえば、ゴルベラコアチャールが付いてなかったな。。

オカズの味が強いので、チウラも酒も進む。
生キュウリ、人参もリフレッシュにいい。
鶴見で独り呑みするときはココになりつつある。
豚軟骨気になるので、次回はソレで。

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「完全無欠のゴールデン炒飯」@大阪王将 川崎駅東口店の写真【限定】750円(餃子セット1010円)。2019.09.19(木)、20:00頃訪問。1階ノーゲストも続々と入ってきてけっこうな賑わいに。卓上には拉麺胡椒、醤油、酢、パック辛子、味噌だれ、鉄ラー油。ハイボール(390円)と。店員全員チャイニーズ。中華鍋でしっかり炒めている音とともに、元気なチャイ語が飛び交っている。大盛り無料だが、特に聞かれず。

「カレー炒飯にチキンカツ、タルタルソース、キャベツの酢漬け」

カレー炒飯は昔のしっとりドライカレー。
日本風。カレー粉味。カレー粉濃いめでしっかりと味あり。
懐かしい味わい。スパイス感弱め。辛さなし。
上に青ネギ小口が彩りで少し。ザク切り玉葱が多めに入っていていいアクセント。
玉子は少し半熟寄りの完熟がそこそこ量。

チキンカツ。写真は厚め1枚だが、提供は薄めが2枚重ね。
チキンの総量は変わらないかもしれないが、衣の分、こっちのがヘヴィかも。
揚げたてサクサクで、鶏も少し弾力があって普通に旨い。
タルタルはガッツリ。写真よりかなり多い。

キャベツの酢漬けはいい箸休め。
玉子スープは薄味だが、チャーハンの味わいが濃いめなのでちょうどいい。

チキンカツもガッツリだが、チャーハンの量も多い。
自動で大盛りにされたか? これが普通盛りなら大盛りヤバそうだが。

スーパージャンクで普通に旨い。
すごく腹が減っていれば最強の1杯かも。

復刻創業餃子
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1265491.html

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「珈琲店のビーフカレー」@ドトール珈琲店 川崎ゼロゲート店の写真1026円。2019.09.17(火)、20:30前に訪問。最近出来たオサレなドトール。店内は2割ほどの入り。禁煙なのが、スモーカーには残念だが、オサレ雰囲気に見合う店員雰囲気いい接客。カレーはライス少なめで。アイスコーヒー(486円)と。

「数種類のスパイスに、コーヒーでコクをプラスしました。ごろっとビーフも食べごたえ抜群です」

ササッとアイスコーヒー到着。さほど待たずにカレーも配膳。

サラっとシャバめのルゥ。
酸味を少し伴うトマト風味がやや前に出ている。
フルーツからか甘みが微かに。気になるほどでなし。
スパイス感は少しあり。辛さはピリ辛。
コーヒーっぽさは少しあるような?

角切りビーフ3片と破片少し。肉々しい牛味がしっかり。
カレーと合うが、下味が欲しいか。塩気等あるとパーフェクト。
ナスは大きめ3片。軽く焼き? 硬めの食感がいい。
ナスの味がちゃんとあって旨い。合う。

アイスコーヒー(486円)はザ・クラシック(コロンビア、グアテマラ)のアイスヴァージョン。旨い&カレーによく合う。
やや高いが、クオリティいい。点数はCP抜き。

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「ビリヤニドーサセット」@南インドダイニング ラニーの写真1550円。2019.09.12(木)、20:40頃訪問。川崎の南インド! 先客なし。持ち帰り1人。マンゴーラッシーと聞こえたので、ソルティに変えてもらう。キリン中瓶(500円)と。

「選べるビリヤニ、マサラドーサ(サンバル&チャタニ&ライタサラダ&サラダ&チャイ付き)」ラッシーも付く。

ラッサムから到着。少し粉っぽさあり。ピリ辛ちょいの程よい辛さ。タマリンドのいい酸味風味。ニンニク生姜いい効き。黒胡椒、コリアンダの辛み風味に、フレッシュコリアンダのアクセント。旨い。

ほどなく、セットプレート到着。
サンバル、ラッサム以外は久々手食。

マサラドーサ。
生地は厚め。表面少しオイリー。表面ちょいパリ。甘みなし。
マサラはポテト。スパイス感はマイルド。
チャトニとサンバルで。

ココナツチャトニは、ココナツと豆。冷たい。
マスタードシード。ココナツ風味にスパイス風味、塩気あり、甘さほぼなし。旨い。
トマトチャトニはトマトとピーナツ(?)。冷たい。
こちらもマスタードシードに、カレーリーフ。
トマト風味にまた違ったスパイスの風味。辛み少し。塩気あり。旨い。
サンバルには、ナス、玉葱等。マスタードシード。
豆風味そこそこ。少しタマリンドの酸味。スパイスが意外と大人しくない。
チャトニもサンバルもバッチリでドーサが進む。

ビリヤニはマトンを選択。写真通り一色。
炒めている感じではない? のでグレィヴィと予め混ぜて炊くタイプか。
バスマティライスはパラっとしている。グレィヴィは少なめ。マトンの周りに少しくらいか。
ホールスパイスはカルダモン、シナモン、クローブが一つずつ。スパイス風味はバランスよく少し強めに。フレッシュコリアンダがいいアクセント。
マトンは小さめが3,4個。ミシミシ。風味は普通にあり。ライスには移っていない。
辛さはピリ辛弱くらい。

ライタは大量玉葱に、キュウリ少し。塩気は強くないが、甘みもほぼなし。
ビリヤニによく合う。
ピクルスは柔らかめの人参アチャール。悪くないが、マンゴーやレモンのほうがやはり好み。

ドーサで消費しきれなかったチャトニ2種を、邪道だが、ビリヤニに投入。
いい味変。アりじゃないか?
サンバル、ラッサムも合間に楽しんで完食。

ソルテイラッシーもややしょっぱめだが旨い。
ラッシー、ビールと飲んだので、帰り際、チャイもあると言われたが、辞退した。
全体的に好みの味付けで満足な晩飯だった。
税別とメニューに載っているのに何故か税込でありがたいw

バーワルチースパイス クラフトと川崎南インド3店舗目訪問。
残すはマドラスミールスくらいだろうか。
横浜も南インドほぼないし、神奈川でインネパ、タイ以外のアジアンカレーがもっと増えて欲しいところ。

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「スペイン風カレー」@カレーの店 ローレルの写真741円。2019.09.09(月)、18:05頃訪問。コハクノトキで時間潰しにサクッと食べてオープン直後のコチラへ。卓上に福神漬。辛さは中辛か辛口かを指定。辛口のライス少なめで。女性がひとりでやっている。年季の入った鉄フライパンでササっと半熟卵が作られ、カレールゥをかけてサクッと提供される。

家庭風? 欧風? スパイス感は弱め。
軽く粘度はあるが、ややサラリとしている。
少しの甘みと、チョコっぽい焙煎味が微かに。
辛口はピリ辛ちょいくらいの辛さ。
甘みは少しで辛さとバランスが取れている。
マッシュルーム? キノコっぽい風味がカレールゥにもある気がする。その辺りもあり、少しドミグラスっぽさも感じる。

オムライス部分の半熟玉子はトロトロ。
カレールゥとよく合う。玉子旨い。
マッシュルーム。缶詰っぽいが合う。
コーン、玉葱に、背脂? っぽいものも。

ライスは味付けなしの白米。
少なめでもそこそこ量があったので、デフォだと多めかも。

2食目なのもあり、腹一杯で完食。
旨い洋食カレー。海鮮とチーズのイタリアンカレーなど、気になるメニューが多い。

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「札幌新名物!具沢山スープカレー」@札幌銀鱗 ラゾーナ川崎店の写真選ぶ丼1706円(単品提供なし)。2019.08.24(日)、17:00前訪問。早めの晩飯。隣りの寿司屋は並びがあるが、こちらの先客は少し。卓上には醤油のみ。
29種の中から4種類選ぶメニュー。汁物付き。「札幌発!味噌ラーメン」「銀鱗名物!海鮮丼」「これぞ王道!生ラムジンギスカン丼」「札幌新名物!具沢山スープカレー」を選択。ちなみに人気はNo.1「牛リブステーキ丼」No.2「味噌ラーメン」のようだ。

さほど待たずに到着。
ジンギスカン丼からラムのいい香りがする。

味噌ラーメン↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1259126.html

あっさりスープ。
バジル等の洋風スパイスメイン。
クミン系インド系もベースに少しいる。
スパイス感はほどほどで、バランス型。
ベースは鶏かと思われる。
塩気適度で、コクもほどほどにあり。
辛さはピリ辛弱あり。

ザンギは揚げたてサクサク。ちゃんと大きい。
衣の味に、鶏肉にも下味がちゃんと入っている。旨い。
揚げジャガは小さいからか、普通には旨いが、思ったほどでなし。
カボチャ、人参揚げ。ブロッコリーはうまいが揚がってないかも。
プチトマト大きめひとつ。

少しだけなにか足りない感がある。。
何かしらちょっと強い軸が欲しいかも。
しかし、昼に食べた北海道チューボーより好み。

ラム丼は味こそ強くないが普通に旨い。
海鮮も新鮮な感じはしないが、普通に旨い。
味噌汁はとろろ昆布がしっかり量入っている。
安くはないが色々楽しめるので、なかなかお得なセットかも。

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「Dum PUKHT」@Dera D-43の写真ダムプクトスペシャルセット。2200円。2019.08.24(土)、20:00過ぎ訪問。先客2組3人。知らない名前のものがFBに上がっていたので、ググってみると旨そう。で、来てみた。
北パキスタン/アフガニスタン料理とのこと。「マトン、リンゴ、じゃがいも、玉葱」と。リンゴで警戒するが、甘くもないが辛くもないと。ナンをロティに変更。ラッシーは塩で。塩気は強くなく、プレーン寄り。

「北パキスタン料理。多種野菜とマトンの煮込み」

サラダとラッシーから到着。
サラダは白いフレンチドレ。塩ラッシーは塩気は強くなくプレーンに近い。

ソースは完全にスープ状。
フレッシュコリアンダーが刻まれて多めにかかっている。全体にいい風味。
スパイスは抑えめ。パウダーが少量に、味付けは塩のみだと思われる。
塩気強めで、羊風味がよく染みていて旨い。
とろとろに煮込まれたカットレモンの皮がひとつ。
酸味は微〜かにたまに感じた気がするが、気がつかずに齧っただけかも。
辛さなし、1本入っていた青唐辛子を齧りつつ調節で、いい感じに。

マトンはたっぷり。骨無し/骨付き肉をメインに、髄、脂とすべて入っている。
羊味はバッチリ。たくさんあって嬉しい。
じゃがいもハーフが二つ入っているのかと思ったが、片方はリンゴだった。
野菜類は全て事前に焼かれているようだ。タンドール焼き?
焼きリンゴは柔らかく、水分たっぷり。思った程甘みがなく、ひと安心だったが、先に全て片付けた。
じゃがいもはホクホク。煮るより焼いたほうがやはり旨い。イモのいい味。
玉葱は柔らかめで、そこそこの甘み。

ロティは焼きたて。
スープによく合う。甘みなしで少し硬め。
具材を包んで食べたり、しばらく浸けてしっかりとスープを染みこませたり。

腹一杯で完食。
開店序盤に提供があった気がするShalgam Gosht(カブとマトンのカレー)が食べたい。
他にも気になるものが出たらすぐ来てしまうだろうけれども。

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「ガーリックシュリンプ天冷しカレーうどん+五穀ごはん(小)」@古奈屋 横浜ジョイナス店の写真【期間限定】1,280円+五穀ごはん(小)100円。2019.08.17(木)、14:00前訪問。まだ前夜の酒が残っているが、RSR中止ナンバガ残念会@鎌倉に合流することになり、その前に横浜メシ。7人待ちだが、全員入れる席は空いている。超チンタラバッシングしている。コストカット?人手不足?列見せ? 無駄に10分待った。ぷんすか。
特製スパイスを追加注文すると、もともとかかってるとのことでやめておいた。
卓上には天ぷら用カレー塩、七味。

~冷しカレーうどん「にんにくに漬け込んだ小エビを古奈屋夏の定番、冷しカレーうどんに天ぷらにしてのせました。特製スパイスをかけ、暑い時期にぴったりの1杯です。」
特製スパイス(単品80円)「すべてのカレーに振り掛けると辛さ・旨みが増して1度食べるとくせになります。赤唐辛子、クミン、コリアンダー、ガーリック、ドライトマト」

しっかり冷蔵庫温度。
小麦粉? 粉っぽさ少しあり。
カレーの風味は、和風寄りに少しクミン系のスパイス風味。
特製スパイスは量が少なめだが、混ぜるとしっかりスパイス感と辛さが増す。
スパイスはダブルにしてもいいかも。

うどんは平打ちのストレート。薄めで幅広。
しっかり水締めで冷たい。少し硬めくらいで、もっちり。
麺量は普通。

海老は揚げたて、サクサクのプリップリ。
ニンニク風味はほんのりと。カレー塩追加で食べるのがBetter。
オクラ、紫キャベツ、水菜。
野菜はキュウリ等でガッツリサラダっぽくしてもいいような。

ライスは硬め。
ゴマ、ナッツ等入り。五種はわからず。
残った冷たいカレーに投入。
アリだが、せっかく冷たいので、冷や飯のほうがコレにはいいか。

レモンなんとかの寒天っぽいデザートは冷えておらず微妙。

昨年巣鴨本店で食べようかと狙っていた冷やしメニューを、やっとこ今年食べられて満足。
地味に古奈屋で初めて食べたが、入店待ち以外はいい感じであった。

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「MUTTON BIRYANI SET」@Dera D-43の写真1900円。2019.08.15(木/夏休)、18:50頃訪問。先客なし、後客3組6人。卓上調味料なし。
クラブマサラに惹かれたがプレオーダー制とのこと。フィッシュ系も作れなくはないが、今日作っても美味しくないとのことで、コチラに。サラダ、ラッシー、ライタ付き。ラッシーはオーナの奥さん(?)がいると種類を聞いてくれる。塩ラッシーで。

全体にふんわりといいスパイス風味。
ホールスパイスはクローブくらい。
グレィビィはマトン周りに少しで、全体的にはドライ。
マトンの風味も微かにバスマティに。
ピリ辛から段々と辛くなり、最後はヒリヒリとちゃんと辛い。

マトンは骨付きと無しとが混在。
柔らかめで羊風味はバッチリ。

ライタは塩気無しプレーンタイプ。
玉葱メインに、キュウリ、フレッシュコリアンダーが少し。
そのままでと、ビリヤニにかけてとで。

量はちゃんとあるが、ふわふわバスマティでサクッと完食。
間違いなし。
ニハリ、ハリームもけっこう常備しだしている。
居住駅にあるのは本当にありがたい。クラブマサラ、予約しようかなぁ。

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