macつけめん処 はせ川しば田の他のレビュー
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コメント
こんばんは！お久しぶりです(^^)/
コチラで鯛の白湯ですか。
通常営業の豚骨もクリーミーでしたがこちらも見るからにマロヤカですね。
また行かなくっちゃ！
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月6日 21:37こんばんはー
この時間だとハードル高いです！！
しかし、この鯛凄いですね！！
これは食べたいです！！
久々のレビュー嬉しいですよ！
キング | 2016年7月6日 22:03こんばんは～
白湯+鯛
ウマそう！
行ってみたいお店だ(^^)
Gonta | 2016年7月6日 23:49おはようございまーす！
お久しぶりですね～。
15時～18時までの営業とはハードル高過ぎですよｗ
とは言え、なんとか狙ってみたいです！！
たく☆ | 2016年7月7日 08:04ご無沙汰でした。
15～18時ですかー。
うーーん、行けますｗｗｗ
今度行ってみますよ～
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年7月7日 11:37こんばんわ～
葉隠の別形態店でこんなのを提供しているんですね～！
レギュラーは正直ちょっとハマらなかったんでコレは狙いたいですね～♪
800円で鯛茶づけようの丼も付いているのはCPも良いですしね！！
バスの運転手 | 2016年7月8日 20:50コウスケさん、ご無沙汰してます！
狼煙系列とあって鯛でも濃厚ですよ～
季節によって違う食材使用するみたいなので今後が楽しみですね。
キングさん、どうも～！
確かにアイドルタイムの限定はハードル高いですよね～
近いうちに夜の遅い時間でも提供するかもですので
行けない理由がなくなっちゃいますよ～笑！
Gontaさん、こんばんは！
これはぜひ食べてほしい一杯ですよ！
CPも良いのでぜひぜひ～
たく☆さん、お久しぶりっす！
最近なかなかお会いできないですね～
時間的に難しいですがたく☆さんなら余裕でしょ～！
mac | 2016年7月8日 23:56まるまるさん、ご無沙汰しております！
この鯛は濃厚好きにはたまらない一杯でした。
営業が不定期なのでツイッターで確認してからの
訪問をお勧めいたします。
バスさん、こんばんわ
正直豚骨らあめんよりこちらの方が個人的にも大好きでした。。。汗！
丼が付いて８００円ってのも魅力的ですよね。
メニューの内容はその時々で変わるみたいなのでツイッターで
チェックしてみてください＾＾
mac | 2016年7月9日 00:02
ツイッターで１５時～１８時まで営業中とのことで初訪問。
葉隠には何度も来ているんですけどね。。。
券売機を見るとメニューははせ川、しば田。長谷川さんに内容を聞くとこの日のはせ川はアレを使ったつけ麺でしば田は鯛白湯らぁめんとのこと。なのでしば田をポチり。席に着いて長谷川さんと話をしているとご対麺～ えっ！800円で鯛茶づけようの丼物まで付いてますよ～
スープは見た目通りの濃厚な鯛白湯～ 流石狼煙のDNAを受け継ぐしば田さん作だね～
レンゲで一口啜るとクリーミーな口当たりで、鯛の旨味、香りが口から鼻に抜けていく感じが堪らないですね～！
麺は通常の豚骨らぁめんに使用されている細麺かな？
狼煙粉使用しているので小麦の風味も抜群で、やや柔らかめな茹で加減がいつもと違う繊細な啜り心地を感じさせます。スープとの相性も抜群で濃厚な鯛が絡みついてウマウマですよ～
具材はチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、青ネギとのり。
鯛茶漬けは漬けにされた鯛が５，６切れ乗っていて、そのまま食べるとほんのり甘味の利いた醤油ダレにミョウガ？やネギの食感が癖になり、そのまま全部食べちゃいそうになりました。。。途中スープを入れるとうわぁ～こりゃ旨い！マジ旨い～！あっという間に完食～
つけめん処 はせ川しば田さんでは、今後いろいろな旬の食材を使用してつけ麺やラーメンを提供していくみたいなのでこれから目が離せないですね～
旨かったです。
ごちそうさまでした！