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9月12日11時30分訪問勝田の近くの現場に見学ってことで、仕事の前に腹ごしらえ。目の前の現代が超並びはじめて、あぁ・・・しくじった・・・なんて思ってると、近くにらーめんうおーかーで見たことのある店があったから入ってみることに。■スープややとろみのあるえび味噌スープ。甘味もほのかに感じる味噌で、ほのかに海老を感じる。そこそこ美味い。■麺中太のちぢれ。プリンプリンとした食感。なんだけど、スープとはあんま合わんかも。■具豚レアチャーシュー、メンマ、かいわれ、さくら海老、海苔。チャーシューはほとんど生ハムみたいな感じ。さくら海老は別に振り掛けなくていいかな・・・思いのほか美味いんだけど、全体のバランスは何がしたいかよくわからん感じもあるかな・・・
こんにちは。 チャーシューに目がいきますね～。
なんばさん
tomokazu
いぐ
glucose
あひる会長
勝田の近くの現場に見学ってことで、仕事の前に腹ごしらえ。
目の前の現代が超並びはじめて、あぁ・・・しくじった・・・なんて思ってると、近くにらーめんうおーかーで見たことのある店があったから入ってみることに。
■スープ
ややとろみのあるえび味噌スープ。
甘味もほのかに感じる味噌で、ほのかに海老を感じる。
そこそこ美味い。
■麺
中太のちぢれ。プリンプリンとした食感。
なんだけど、スープとはあんま合わんかも。
■具
豚レアチャーシュー、メンマ、かいわれ、さくら海老、海苔。
チャーシューはほとんど生ハムみたいな感じ。
さくら海老は別に振り掛けなくていいかな・・・
思いのほか美味いんだけど、全体のバランスは何がしたいかよくわからん感じもあるかな・・・