レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
初訪問。店内ほぼ満席。表題のメニューをオーダー。約10分ほどで提供された。スープから。鶏の旨味を中心とした動物系に煮干しの旨味がを合わせたスープ。若干煮干しの旨味が強いものの、背脂と相まって割と穏やかなスープです。麺は平打ち細縮れ麺。茹で加減は少し緩い気がしますが、スープとの相性は良いと思います。具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、かいわれ、ナルト、のりと追加の味玉。チャーシューは肩ロースの厚めのもの。やわらかく旨味もあっておいしいです。ねぎ、かいわれ、ナルト、のりは特にないですが無駄なものはひとつも無い感じです。味玉は色合いと違って味は程よく染みている半熟の例のやつです。塩味と旨味のバランスが取れたスープと麺はおいしかったです。ごちそうさまでした。
ipn
poison face
魂どん
あらチャン(おにぎり兄)
まつ@煮干中毒
cabbage_hiroko
店内ほぼ満席。表題のメニューをオーダー。
約10分ほどで提供された。
スープから。
鶏の旨味を中心とした動物系に煮干しの旨味がを合わせたスープ。
若干煮干しの旨味が強いものの、背脂と相まって割と穏やかなスープです。
麺は平打ち細縮れ麺。
茹で加減は少し緩い気がしますが、スープとの相性は良いと思います。
具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、かいわれ、ナルト、のりと追加の味玉。
チャーシューは肩ロースの厚めのもの。やわらかく旨味もあっておいしいです。
ねぎ、かいわれ、ナルト、のりは特にないですが無駄なものはひとつも無い感じです。
味玉は色合いと違って味は程よく染みている半熟の例のやつです。
塩味と旨味のバランスが取れたスープと麺はおいしかったです。
ごちそうさまでした。