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現場の近くだったので開店直後に訪問。店先に浅草開化楼の箱が積んであった。そこそこ待たされて着丼。が、太麺を見て納得。家系かと思いきや何かが違う。科調たっぷりなんだか、それだけじゃない何か。嫌いじゃない味。チャーシューも味付たまごは無難。メンマは極太タイプ、業務用味付でゲンナリ。わからないまま食べ終え、帰ろうとしたところで店員同士の会話でオイスターソースと判明。スッキリした。
吸ったら吐く
flatstream
現場の近くだったので開店直後に訪問。店先に浅草開化楼の箱が積んであった。
そこそこ待たされて着丼。が、太麺を見て納得。家系かと思いきや何かが違う。科調たっぷりなんだか、それだけじゃない何か。嫌いじゃない味。チャーシューも味付たまごは無難。メンマは極太タイプ、業務用味付でゲンナリ。
わからないまま食べ終え、帰ろうとしたところで店員同士の会話でオイスターソースと判明。スッキリした。