大阪市内に数あるニンニクラーメンのお店の一つですが、だいたい共通して明け方の5時までやってるのが有難いです。
似たようなお店が今里筋とか大正橋、九条商店街を出たトコにもありますね〜、あ、桜川にもあったかな？
スープは豚骨醤油をベースに味噌、辛味噌の三種類から選べます。
この店でしか味わえないというワケじゃないですが、安定してハズレがない安心感みたいな味と言うんでしょうか？
寒い時期の深夜に食べると何かしら美味しく感じるそんな味かも。
あとチャーシューがバラ肉でしょうね、トロトロとほぐれる様なやわらかさで大好きです。
だいたいチャーシュー丼かチャーシュー麺、明太子丼のセットで頼みますけど、レンゲに明太子丼の明太子を取って麺に絡めて食べるのがまた美味い。
チャーシュー麺の残ったチャーシューを明太子丼の残ったご飯にかけての即席チャーシュー丼にして食べたり気分によって食べ方をかえたりするのも良しかと。
あと、最初に大盛りにすると200円増しですが後から替え玉を頼めば100円増しで済むので僕はいつも替え玉を頼んでます。
大盛りはスープも増量らしいんで200円増しみたいですね。
今後も寒い時期の深夜は安定の味を期待してます。