2017.4.26(水曜日) 12:50訪問

暖かくなってきました。
バイクで箱根を越えて沼津へ。
この店は初訪問。街道沿いですが、
ちょっと見えづらい位置にあります。
ファミマの向かい側。そして、
「うまいもの街」という大きな赤い看板が目印。
広い駐車場にバイクを駐めて店へ。

店外のメニュー写真を眺めて悩む事4分。
ラーメンWalkerで見た「こってりの黒」を食べようと思っていたのですが、
新メニューっぽい「醤油らーめん(節)」に決めました。店に入ると店員さんの丁寧親切な案内。
券売機で食券購入。カウンターに案内されます。昼時という事もあり、店内ほぼ満席です。
周りを眺めると一番人気らしい「こってりの黒」を食べている方が多いですね。
お得なランチセットを頼む男性も多いです。
さて、待つこと7分。らーめん着丼。

澄んだ醤油スープに加水率高目の中太ストレート麺。
具は質素。デフォだとチャーシュー１枚とモヤシ少々、メンマ少々、青ネギだけ。
トッピングの半チャーシュー（3枚)を追加してなかったら寂しかったな。
この具で800円とはスープにお金が掛かっているという事か？

醤油タレ濃い目のスープは確かに節の味がするが、それほど強烈ではなく、
普通な感じ。節の風味よりも醤油味が強すぎるかな。
小振りな肩ロースのチャーシューは適度な歯応え、丁度良い脂感でなかなか美味しい。
麺はどうかなー。
このスープには高加水縮れ平麺や低下水ストレート細麺の方が合う気がするが、
好みの問題かな？

次回は「こってりの黒」を食べてみよう。