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「和風坦々麺」@ラーメン いずみの写真???
麺の硬さが前回と全く違う。茹で時間半分もないんじゃ?バリカタレベル。
チャーハンもパサパサじゃなくて、ふわふわの卵の入った適度にしっとりしたチャーハン。

食べたものは前回とんこつ醤油で、今回和風坦々麺なので単純比較はできませんが、だいぶん良くなったかな。
作ってるのが若いお兄ちゃんだったので、人によって違うという可能性も。

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