2017.8.14（月曜日）14:30訪問

夏休み。
西湘バイパスをバイクで飛ばして辻堂へ。目的はRDBで見つけたこの店。
近くに大学のキャンパスがあるので、昼時は混雑するのでしょう。
だからこそ昼営業だけなのかな？
バイクを路駐しづらい雰囲気の街道。
ウロウロと店前を数往復。まあそこは適宜処置して店内へ。


大学夏休みだし、この時間だしで前客なし。
担々麺、つけそばメインの店ですが、ノーマルスープ派の自分は、
券売機で標記食券を購入。窓際の席に案内されます。
一人客でも食べやすいようにか、全席カウンター風な配置。
清潔感ある学食のような雰囲気。店内に製麺機があります。

待つ事5分で着丼。まずはスープを三口ほど。
適度な醤油感で煮干しの風味が前面に立ちます。
そして鶏と節かな。なかなか美味しい。
チャーシュー（焼豚）は厚切りの肩ロース。美味しい。ちゃんと肉の味がする。
トッピング追加すれば良かったか？でも350円はちょっと…。
メンマは業務用。中華そばの注文が少ないので、
メンマに手間を掛けられないのでしょうね。
だったら、メンマやめて、別の具にしたらどうでしょう？
麺は極太でムッチリした自家製麺。美味しいのですが、
いかにも担々麺やつけ麺向きで中華そばには合わない。
せっかくの自家製麺なので面倒でしょうが、
中華そば用の低加水細麺も製麺して欲しい。
たまごは程良い半熟加減ですが130円は高いな。

他のメニューを食べていないので何とも言えないのですが、
全体的にやや高目の価格設定のような気がします。
業務用メンマトッピング220円とか、ごはん120円とか…。
あとはテーブルが少し低いのでは？身長167cmの私ですが、
結構な前傾姿勢になりました。

スープ完飲してご馳走様。店を出て改めて建物を眺めて気が付きましたが、
外階段で上る2階はお住まいです。自宅兼店舗を新築したんですね〜。
さて、小田原に帰るか。