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「チャーシュー麺」@あさくさ食堂の写真仕事がてら訪問、歴史の長い店なので期待して入店、ひなびた感じが味わいがあります。
チャーシュー麺、脂身少なめでパサッとした食感。シンプルな味付けで好みです。ラーメン自体は懐かしの中華そばの味。鶏ガラのほっとするスープです。
惜しむらくは厨房とホールが上手く回ってないのはいいとして、お互いの苛立った大声がずっとお客に丸聞こえだったこと。聞かされ続けたお客さん同士が苦笑いしてしまう始末。美味しいはずが、ほろ苦い一杯になってしまいました、残念。

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