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まずはもやしの量に驚く。つけ麺のスープに山ほど入っているので、麺を浸すスペースがない。また麺は、平打というかきしめんみたいな形で驚くが、スープも絡みを考えるとよいアイディアだと思う。スープは大変ギトギト感があるが、口当たり甘く感じる。辛味のペースト状のものが乗せられそれを溶かしながら食べると、酸味の効いた辛さが広がり一段と食べやすくなる。辛さも、口に残るようなものではなくとても心地がよい辛さ。全体的にとても食べごたえがある。
masa1908
ダボ
へた
つけ麺のスープに山ほど入っているので、麺を浸すスペースがない。
また麺は、平打というかきしめんみたいな形で驚くが、スープも絡みを考えるとよいアイディアだと思う。スープは大変ギトギト感があるが、口当たり甘く感じる。辛味のペースト状のものが乗せられ
それを溶かしながら食べると、酸味の効いた辛さが広がり一段と食べやすくなる。
辛さも、口に残るようなものではなくとても心地がよい辛さ。
全体的にとても食べごたえがある。