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ようこそ一蘭!【訪問時期】2016年11月6日(日)22:32到着、中待ち10人に接続、後客多数。7分後着席。【動 機】一蘭が我が船橋市に出来たので、蒙古タンメン 中本 船橋店の後寄ってみました。【訪問回数】初訪【注 文】天然とんこつらーめん (790円)。【評 価】好みは味の濃さ基本、こってり、ニンニク片分、青ネギ、チャーシューあり、秘伝のタレ2倍、麺のかたさ超かたで。コッテリ度は変わることありますが基本一緒にしています。[ スープ ] 臭みのない豚骨スープ、ニンニクもちょいと効いて、塩梅も良好で美味しいですね。ラードの甘味もいいです。次第に秘伝のタレのピリ辛さが効いてちょっとパンチも出てきました。 [ 麺 ] お馴染みの一蘭の加水低めの細ストレート麺、超かたでいい茹で加減。パキパキしたフニャ子フニャ夫麺で、美味しいですね。麺量105g位と少なめで替玉もって思うが190円なのでパス。[ 具 材 ] チャーシュー、青ネギ。チャーシューはペラ2枚、相変わらずです。【 総 評 】美味しかったです。定番の味で時々食べたくなります。船橋市にオープンして嬉しいんですがもっと駅近だといいんですが。更にもうちょっと安いともっといいんですが。
【訪問時期】2016年11月6日(日)22:32到着、中待ち10人に接続、後客多数。7分後着席。
【動 機】一蘭が我が船橋市に出来たので、蒙古タンメン 中本 船橋店の後寄ってみました。
【訪問回数】初訪
【注 文】天然とんこつらーめん (790円)。
【評 価】好みは味の濃さ基本、こってり、ニンニク片分、青ネギ、チャーシューあり、秘伝のタレ2倍、麺のかたさ超かたで。コッテリ度は変わることありますが基本一緒にしています。
[ スープ ] 臭みのない豚骨スープ、ニンニクもちょいと効いて、塩梅も良好で美味しいですね。ラードの甘味もいいです。次第に秘伝のタレのピリ辛さが効いてちょっとパンチも出てきました。
[ 麺 ] お馴染みの一蘭の加水低めの細ストレート麺、超かたでいい茹で加減。パキパキしたフニャ子フニャ夫麺で、美味しいですね。麺量105g位と少なめで替玉もって思うが190円なのでパス。
[ 具 材 ] チャーシュー、青ネギ。チャーシューはペラ2枚、相変わらずです。
【 総 評 】
美味しかったです。
定番の味で時々食べたくなります。
船橋市にオープンして嬉しいんですがもっと駅近だといいんですが。
更にもうちょっと安いともっといいんですが。