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「中華そば」@永利菜館の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東武東上線和光市駅の南西、県道236号線沿いにある。
・店の外観:赤い看板、料理のディスプレイ。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで23席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理場の男性1人と接客の女性1人。
・注文方法:卓上の「メニュー」から選択して注文。
・注文品 :中華そば(561円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :小ぶりのチャーシュー(1枚)、メンマ、なると、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で軽い縮れのあるモチモチシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明化のある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは鶏っぽく野菜も入っている感じだが弱めで、相対的に醤油が前面に出ている。醤油は尖らず、それでいてキリリとしてイケてる。
・その他:
堪能した。

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