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「土曜日のランチスペシャル」@Nirvanam 神谷町店の写真1200円。2017.12.30(土)、11:30訪問。2017年の〆カレーはニルワナム最後の未訪問店のコチラで。
1回で取るのは、皿1、カトリ2でと書いてあるので、順々に食べていく。

ブッフェ内容↓
マラバルマトンカレー、チキンロースト、バターチキン、ベッジサグ、ロビヤマサラ、ルーマリロティ、ライス、ワダ&サンバル、セミパヤサム(デザート)。
その他、チリペーストと、キャベツメインのサラダ、ワカメサラダ、春雨があった。

マラバルマトン。
ココナツミルクベース。タマリンドの酸味は感じられず。
マスタードシードもいなかったかも。
フェンネル、グリーンカルダモン、カレーリーフ。全体に風味は出ていなかったが、スターアニス、クローブホールも。
中辛い表記だが、マイルドなのもあってピリ辛くらい。
ソースに羊風味は移っているかいないかくらいだが、小さめカットのマトンが沢山入っている。筋入りで羊風味バッチリで旨い。

バターチキンは、ギーかバターがちらほら浮いている。
小辛い表記でピリ辛。
インネパ店よりはあっさりしていて、トマト感も微かに感じられるものの、やはりやや甘みを感じる。
需要はやはり一番あるのか、チェーフィングディッシュ(というらしい、あの容れ物。初めて知ったが)は一番大きいものが使われていた。

チキンローストは普通。
スパイス感なしのやや中華っぽく思える味付け。パンチもないので、お代わりなし。
ロティはナンよりはいいが、やはり腹にたまる。
ライスはFlavour riceと表記されている。クミン入りのジーラライスにサフラン?
スパイス風味は強くない。ちょっと米が柔らかいが、ロティよりやはりライスの方が全般的に合う。

カトリを空にし、2杯目。
ベッジサグはそんなに青菜感なし。インゲン等他の野菜も入っている。ピリ辛のベジカレー。
ロビヤマサラはロビヤ豆のカレー。大豆っぽい見た目の豆が沢山。ソースの味はダル系ではなく、あっさりバランス。

3杯目に最後に残ったサンバルを。
大きい四角カットの大根や人参と、その他野菜がしっかり。底にダルが溜まっている。
豆風味はそこそこ。ニンニク少し。タマリンドの酸味もいい感じに少し。あっさりでいい。
大根ホクホク。和食に混ざっててもさほど違和感がなさそう。旨い。

ワダは残念ながら揚げたてではなかったが、サクサクにスパイスの香り。
サンバルが一番合う。

サンバルをお代わりし、マラバールマトンは合計で3杯食べて、腹九分でご馳走様。
夜の方がクオリティが高いと言われているが、夜は来にくいんだよなぁ~。
CP最強。この値段でこの内容はやはり他ではないと思われる。

2017年はカレー159杯、ラーメン130杯、炒飯36杯、餃子50皿。
2016年よりはだいぶ減っているけれども、もっと自炊生活に切り替えていく予定。
過疎ってるCCG/DBで年末&恐らく年間1位でちょっと満足(去年も割とそんなだったか、覚えてないが)。

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