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クセの強い豚骨＞魚介を抑えるつもりか、あるいは引き立てるつもりかカエシも相当に力強く、またラードの重たさも加わり、なかなかにカドの立った攻撃的なスープ。塩分濃度高めですが、刻み玉ねぎのシャリシャリとした食感と清涼感がアクセントとなりレンゲが止まりません。中毒性がありますね。麺は中太のプリプリとした縮れ。スープの絡みも良い感じ。具材は甘濃く煮込まれたホロホロの大ぶりアバラ肉にこれも大ぶりの傘のような木耳。あと海苔、半玉、貝割れ。個性的な大将（「すごく美味しいから」と半カレーを強制追加オーダーさせられている先客様…笑）個性的なラーメンボロ家、もとい庶民的な（個人宅のような）店内再訪必須です。
立秋
yukihiko-i
パットの星☆彡
は
ビール牛（うし）
右京
塩分濃度高めですが、刻み玉ねぎのシャリシャリとした食感と清涼感がアクセントとなりレンゲが止まりません。中毒性がありますね。
麺は中太のプリプリとした縮れ。スープの絡みも良い感じ。
具材は甘濃く煮込まれたホロホロの大ぶりアバラ肉にこれも大ぶりの傘のような木耳。あと海苔、半玉、貝割れ。
個性的な大将（「すごく美味しいから」と半カレーを強制追加オーダーさせられている先客様…笑）
個性的なラーメン
ボロ家、もとい庶民的な（個人宅のような）店内
再訪必須です。