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「土鍋ラーメン 麺半分ネギ抜き」@韃靼ラーメン 一秀の写真木曜日(平日)13時半訪問

脂多めネギ抜き麺半分でオーダーしましたが、常連さんと話し込んでる店主さん
ちゃんと聞いてる…………?一抹の不安が
案の定調理中に「今日は麺半分じゃないんですか?」と聞かれてなんだかなー
10分ほどで到着したラーメンは脂並ネギ入り。えー…………


ライスを頼んだら5分以上待たされた後に「もう2分だけ待ってもらっていいですか?」
ラーメンなんてすぐ食べるもんだし食べ終わっちゃうよ…とは言えない。チキンなので
曖昧に笑って返す

待ってもらっていいですか?ってチンしてる音聞こえてるし今更断れないよー
予想通り提供されたライスからはパックご飯特有の独特な香り
いや、パックご飯の柔らかさ好きだからそれはいいんだけど…
ライス待ってる間に後から来たお客さん帰ってったよ…
先客1後客3でこんなに回らなくなるんだろうか。
お冷のグラス補充なし、卓上の爪楊枝も切らしてる。忙しいのはわかるんだけど………………

ライスだけ提供されても食べられないので来るまでラーメンは放置。
伸びるし冷める。うーん。

とか何だかんだ言いながら若干ぬるくなったスープまで全て平らげてごちそうさま。
あと卵のカラが入ってました。

わかってます、ライス切らしながらもパックご飯といてまで提供しようとしてくださった思い遣りなのはわかってるんです…
わかってるんだけど…………。

スープの味はいままでで一番美味しかったです。
本当に大好きなラーメンなのでちょっと悲しい
忙しくなさそうな時間を狙って来たんだけどな


また来ます。

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