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「煮干しらーめん 手もみ麺 730円 味玉」@麺者いふうの写真6/30

栃木のうまいラーメンスタンプラリーで来ました。

2月後半。

資本なのかと思える位の広い佇まい。

店内も広くカウンター、テーブル、お座敷と充実。

券売機で少し迷いましたが一杯に煮干し70グラム以上に惹かれてこれに決めました。

板前出身のご主人と奥様かな?の2名体制。

順調に提供です。

置かれた瞬間から煮干しの良い香り。

スープをひと口飲むと旨味が全開に広がります。

基本の煮干し、鶏ガラ、野菜のスープに更に煮干しを加えた様な感じ。

甘くてコクウマで少し煮干し粉が効いて美味しいスープです。

自家製という麺は太めの手もみ。モッチモチとしていてコシもありスープを纏って大変美味しいです。

チャーシューは豚バラで柔らか。

太いメンマも柔らかくて美味しい。

ラーパスで貰った味玉もかなり良い出来栄え。トロリの黄身と味が優しく染みてて美味しかったです。

ネギと玉ねぎが多めに乗っているのは魚臭さに対抗しようとしてるのか…でも全然魚臭く無いのですけど。

タケコプターの位置にある餃子は肉と野菜がギュッと詰まってて美味しかったです。

ネギをレンゲで掬い楽しみながら完飲まで。

居心地良くて美味しくて気に入りました。

やっぱり小山はハイレベルですね。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

美味しそうですね〜〜♪
材木メンマは大好きです。
餃子も良さそうですよ。^_^

NORTH | 2018年3月28日 13:52

こんにちは
資本と思える広さ、居心地も良かったんですね!
ところでタケコプターの件
意図的でしょ!って突っ込みたくなるほど
絶妙なベスポジ、吹いちゃいました\(^o^)/

キング | 2018年3月28日 14:19

こんにちわ~

ドラえもんw

メンマがヒゲっぽく配置されてたら完璧でしたね~w

たく☆ | 2018年3月28日 16:53

どもです。
Rさんのレポ見て伺ったのにふらふらっとカレーつけ麺を
食べて、失敗したお店です(笑)
そうそう、リベンジに行くんだった(^-^;

North Coastさん
ありがとうございます
こうかいぼーとかが好きだと好きかもしれません。まぁこうかいぼー自体行った事がありませんが(^-^;
近くに寄られたら^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月28日 19:20

キングさん
ありがとうございます
ロイヤルファミリーにもってこいの広さです。
そうなんです。
本当はいつも通り斜めに餃子の皿を置いて写真撮ったのですが、青い縁がドラエもんぽいなと置き直しました。内緒です(=^ェ^=)

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月28日 19:23

たくさん
ありがとうございます
前にたけどんさんが違う店のをドラエもんと言ってたのでそれから玉子が割ってあると意識するようになりました。
個人的には海苔がドラエもんとしては邪魔です(=^ェ^=)

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月28日 19:24

ガッチャマンさん
ありがとうございます
美味いと思います。
カレーはたまたまでしょう。
小山は縄張りですもんね。リベンジお待ちしております^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月28日 19:26

おばんです。
タケコプター…ナイスアングル(笑)

小山あれまのハイレベルですねぇ!
マタオマ感の無い煮干の匂いが…。

おゆ | 2018年3月28日 20:55

こんばんは
見た瞬間、ドラえもんですよね(笑)

でもよく考えたら鼻がネギ、口がチャーシュー、ヒゲがメンマ⁉️
味玉(目)だけで印象が決まりますよね!

邪魔な海苔ですが取ろうとしたら味玉がくっついてきそう!

魂どん | 2018年3月28日 21:00

あらチャンさん  ども。
ネギ、玉ねぎ いいですね。
それで済むことではないですが。

村八分 | 2018年3月28日 21:37

こんばんわ~

トッピングの味玉が無くてもチャーシューはデカいしボリュームありそうですね!
しかもネギとタマネギが多めはポイント高いです♪

バスの運転手 | 2018年3月28日 21:40

あらチャンさん,どうもです。
縁あって登録させていただいた店ですので,この高採点は嬉しいです。
小山はいい店がたくさんありますね。

RAMENOID | 2018年3月29日 04:19

おはようございます
昨年オープンの新店なんですね。
資本系のような広い店内とのことですが、
お二人でやられているんでしょうか。
週末は、アルバイトの人が入るんでしょうね。
新店で大箱作っちゃうのは、かなりの自信ですよね。
でも大台ですから、流石!ですね。

mocopapa(S852) | 2018年3月29日 06:39

おゆさん
ありがとうございます
咄嗟にタケコプターに持って行きました。
マタオマではないのですが円やかな煮干しの旨味が凄いです。
ファミリーでも長居出来そうです。
小山の皆さんが羨ましいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月29日 09:45

たけどんさん
ありがとうございます
海苔がね。
でも取ったら完全に違うものになってしまいそうで諦めました。
たけどんさんの言う通りもっとドラエもんに寄せて行く店があっても楽しそう…著作権に引っかからない感じで。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月29日 09:48

高得点ですねー。
小山、昔は良く行ったんですがね~~(笑)

こんな味玉は大好きです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月29日 09:57

こんにちは

栃木制覇も順調ですね。
餃子もそそられます(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月29日 11:52

村八分さん
ありがとうございます
ネギ、玉ねぎ良いですね。
どうしましょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月29日 13:05

バスの運転手さん
ありがとうございます
ボリュームもあって味が良いです。
そこまでネギが多くなくても臭みとかはないのですがあると嬉しいですかね。
近くに寄られたら^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月29日 13:07

RAMENOIDさん
ありがとうございます
初レポは分かってたのですが登録もでしたか!
それだと尚更思い入れがありますよね。
10年20年30年とずーっと続いて欲しいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月29日 16:08

モコパパさん
ありがとうございます
リニューアル的なとか書いてあります。
詳しくは分からないのですが。
混んでる時も味も接客もクオリティを落とさないでやるのは大変ですよね。
良いお店なので頑張って欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月29日 16:10

まるまるさん
ありがとうございます
良く行きましたか。
たまに小山方面も攻めてみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月29日 21:47

コウスケさん
ありがとうございます
群馬は必死でしたが栃木制覇は期間があるのでのんびり行ってます。
そそりに来て下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月29日 21:49