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3.31(土)20:20 綾瀬の立ち飲み屋で軽く飲んだ後、もう少しお酒を飲みたいと思い、以前から気になっていた西アジア料理を提供しているバーへ。まずは、ワインをオーダーし、お通しとおつまみケバブを楽しみます。お酒はオリジナルカクテルを飲んでから、珍しいお酒はないか聞いてみると「イエニラク」というブドウとアニスから作る蒸留酒をおススメして頂き、そちらへ。独特な香りと甘さが特徴的で、瓶の状態では透明なものが氷や水に入れると白濁するのがとても面白いです(お酒とケバブの写真も料理写真にUPしておきます)。そして、ラストは〆を食べたくなり、カレーがあったのでそちらをオーダーです。カレーは鶏がベースのインド風のカレーで、なかなかスパイシーなもの。とはいえ、ベースの旨味がしっかりとしているので辛さが苦手な私でも美味しくいただけます。そして面白いのはそこにケバブにかかっているタレと同じタレが投入されていること。これが全体的にコクを出してベストマッチ。デミグラスソースを少し投入するとコクが出るのと同じような感覚ですかね。ご飯はパキスタン産のインド型の長粒種を使用したサフランライスで、ぱらっとしていてカレーに合います。具は鶏肉で、よく煮込まれいておつまみにもピッタリ。こちらはカレー屋ではないので、カレーはこのメニューオンリーですが、他にも煮込み料理等があるので、食事だけで使うのもおススメですよ。どうも御馳走様でした。
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カレーは鶏がベースのインド風のカレーで、なかなかスパイシーなもの。とはいえ、ベースの旨味がしっかりとしているので辛さが苦手な私でも美味しくいただけます。そして面白いのはそこにケバブにかかっているタレと同じタレが投入されていること。これが全体的にコクを出してベストマッチ。デミグラスソースを少し投入するとコクが出るのと同じような感覚ですかね。ご飯はパキスタン産のインド型の長粒種を使用したサフランライスで、ぱらっとしていてカレーに合います。具は鶏肉で、よく煮込まれいておつまみにもピッタリ。こちらはカレー屋ではないので、カレーはこのメニューオンリーですが、他にも煮込み料理等があるので、食事だけで使うのもおススメですよ。どうも御馳走様でした。