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74点
あっさりつけ[つけ麺/醤油]
どろそば屋 ひろし（千葉県習志野市）枇杷

「あっさりつけ」@どろそば屋 ひろしの写真鶏ガラ醤油と細麺がマッチしてて中々の美味しさ。汁に沈んでるメンマは穂先で、味が染みてて食感も良く悪くない。微かに煮干しのような香りを感じたのは気の所為だろうか……？
　叉焼もボリュームがあって美味しいが、味玉は普通。

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