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「小豚 冷まし中華 ニンニクアブラ+タマネギ」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真今日、ラーメン二郎新代田店さんに行ってきました。6時過ぎに着いて待ちは2名ほど。ほぼ待つことなく5分ほどで着席。小豚の食券を買い、着席時に150円を置いて現金トッピングのタマネギ、また平日限定の冷まし中華をお願いしました。冷まし中華は麺の硬さを聞かれた時に冷まし中華でお願いします、と言って着席後現金100円で変更できます。ご注意ください。
ちょうど前のロットに入れなかったのもあり着席から20分ほどでコール、ニンニクアブラでお願いしました。

まずは豚から。他の方の丼も見て思ったのですが、今日はいつもと豚の色が全然違う。いつもはパサ感強めな色合いのイメージですが今日は薄めでホロホロそうな色合いでした。案の定いつもよりもパサ感はあまりなくホロホロ、味染みばっちりです。いつもこれくらいだと嬉しいかも…。
豚を少し食らったところで丼をよくかき混ぜて麺へ。麺上げの後に水でしっかりと締められているのでいつもよりももっちり、コシ強めです。うまい。冷まし中華は初でしたので濃いめの味を予想していたのですがいつもよりはカエシの主張が激しすぎず、酸味や甘味、ごま油も混じっていて新代田さん特有の飽きが来にくい味でした。同行した友人はちょうどいいと言っていたので結構味は濃いめだと思いますが、個人的にはカラメした方がもっとおいしいかな、という印象ですがとてもおいしかったです。個人的に新代田さんでは飽きが早く来てしまうので小を頼むことが多いのですがこれなら大でも食べれそうな気がします、そんなやみつきになる味です。やはりこちらにも現金トッピングのタマネギは最高にマッチします。タマネギ最高。

なんと退店した7時頃には道路を挟んで向こう側まで並んでいたそうな…恐ろしや。冷まし中華の麺を締める時間が加わったからかいつもよりロットが長めに感じましたので平日は時間に余裕があるときに行かれた方がよさそうです。
正直限定と言わず常に出してほしいくらいにおいしかったです。次はカラメでお願いしようと思います。久々に食べた直後にレビューを書いているのですが、他の方に絶対食べてほしい! と思ってしまうほどの一杯でした。ごちそうさまでした。

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