仕事先の近くにある江戸一

店内はカウンター、テーブル、座敷
昔ながらのラーメン屋って感じでしょうか

全席喫煙可、スラムダンクおいてます

基本的にここはなんでも美味しいですが
一番美味しい醤油つけ麺こってり(650円)を注文。くらいで着丼しました

麺:自家製麺。つるもち食感の中太麺でめちゃくちゃ美味い！食感、スープとの相性最高です
ただ、水切りがあまいせいか、スープに影響がでてしまってます。

スープ:コクがあって美味しいです。下振れると少し酸味があります。残念なのが、スープが熱くないこと。麺でも言いましたが水切りがあまいせいで、後半冷めて、味も薄くなります。なので、後半は胡椒やラー油でアクセントつけると良いです。

具:チャーシュー、メンマ、ノリ、焼きネギ
全て美味いです！
後半に味が薄くなった時に麺と一緒に食べるのがオススメ


総じて美味いことにはかわりありません。コスパもかなり良いです。
スープがすぐ冷めて味が薄くなるのが残念ですが。

あと接客は酷いです。
常連には愛想が良いですが、とくにメガネをかけていない女性スタッフは無愛想で言葉遣いもかなり酷いです。
座敷に腰掛けて常連と喋る大将…
うーん飯屋は味はもちろん接客業でもあるので…

まあ良くも悪くも
昔ながらのラーメン屋ってかんじでしょうか

麺★★★★☆
スープ★★★☆☆
具★★★★★
コスパ★★★★★
接客★☆☆☆☆