中国人スタッフが運営する町中華で、
凄く人気で繁盛している店がたまに在る。

上野の『晴々飯店』、御徒町の『大興』、
一時期の『谷記』等がそんな店舗なのだが、
此方もそんな珍しい店のひとつである。。。

バリバリ営業中に店員が同じ客席で堂々と
賄い飯を食ったり、店内で休憩しながら携帯
で故郷の家族と大声で話したり…、いつの間
にか寛容な日本人はそういう行為も許した…。

此方で人気＆隠れメニューのひとつがこの
「カレーライス」である。今流行りの中華
カレーであり、そのクォリティも独特だ！

何ひとつ煮込まずに作るカレー。
全てが中華鍋の中で出来上がるというのも
流石と言えば流石な「中華カレー」である。

大量の玉ネギ片と人参・薄い豚肉。
生から炒めているので、半生に近い食感が
結構微妙だ。シャクシャクして固い玉ネギ！

カレー粉と独特の中華スパイスを使った
日本の家庭カレーとも又違った風味と香り。
玉葱から甘味が出てないのでコクが少々不足。

だが、このジャンクでワイルドなカレーは
インドでもネパールでもタイでもないのだ！
紛れもない中国のカレーと言える。。。

中華街に有るような、それなりに日本人が
考えた中華カレーとも違って、豆板醤が
そのままカレー粉に置き換わったような炒め
感覚のカレーがむしろカレーファンには好い。

付属のスープはぬるくて不味かった～。

この付属のスープ、日本では大概醤油スープ
なのに、中国人の店はワカメ溶き卵系のもの
が多い。味も旨いのに当たった記憶が無い。

ご馳走様！