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「塩ラーメン(670)+チャーシュー(200)」@麺屋さがみの写真7/14(土)11:45入店
先客なし
初めての訪問で出端を挫かれる。
券売機の電源が入っていない。
その旨を店員に伝えると

あ、そうですか?



人間のすることですからね忘れることもありましょう。
ただ、そこで教えてくれたことへの礼や準備不足の謝罪もなく客が入る店の接客はこの程度でも良いのかな?などと思いつつ少々残念な気がしました。

さて、食券を渡し待つこと5分程。
海苔が全面を覆うようになった丼が高台越しに渡される。
金を取る限り見た目も料理の一部だから、大事な要素だと色々なお店の方々から教えてもらってきた身としては、やっつけ仕事だなと感じました。
(写真は海苔を起こして寄せたもの)

しかしながら味が良ければこれまでのマイナス点は覆されるはず!

残念でした。
パンチもなければ驚きもない、かといって心安らぐような安定感もなく………
大したことのない、不味くはないけどもう一度食べたくなる味ではなかった。

隣の焼き鳥屋さんは良いのにこちらはダメですね。

今回へ偶然ハズレだったのかもしれません。
もう一度行って判断します。

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