移転の話を聞いてから始めての入店です。

妻と二人で行きました。
先客3名、後客6名。

二人ともとんこつラーメン。
私はバリカタ、妻はかためを注文しました。

5分くらいで着丼。

スープを一口。
いつもの味です。クリーミーですね。
麺を一口。
バリカタがあっています。おいしい。

麺を1回にあまりほおばらずに何回にも分けてすすります。
私は、細麺は、少しの量を回数多く口に運んだほうがおいしく感じます。

麺がなくなりかけたところで替え玉を注文します。
替え玉は数分で届きました。

頼んだ替え玉はひとつであり、妻と半分ずつにしました。

替え玉をスープになじませていると店主さんが
今度移転しますので、またよろしくお願いしますと言っていました。

替え玉を入れてから、高菜を入れてピリ辛に。
塩分が加えられたためかスープもしっかりとした味に。
替え玉入れてもスープが薄くなったと感じませんでした。

チャーシュー、きくらげ、ネギを麺と一緒に食べ進めます。
高菜が利いています。ちょっと辛くておいしいです。
スープの色もクリーム色から茶色へと変化しています。

今回は移転する前の最後のラーメンです。
普通は替え玉もしないのですが、しっかりとこの味を記憶しておきたかったので頼みました。

帰りがけにどのあたりに移転するのか聞いてみましたが
古河駅近くのイトーヨーカ堂の近くだそうです。
開店は、店の改装があるため9月初旬から半ばくらいとの事でした。

今よりも自宅から遠くなるため行ける回数が少なくなると思いますが
おいしいラーメンなのでまだまだ通います。

今回も店を出てから口内にスープの香りを感じました。
唇もペトペトします。
食べた後の余韻を楽しめました。

ご馳走様でした。