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「今を粋ろ」からリューアルオープンしてまだ2ヶ月のこのお店に今回初来店。読みは「あつくいきろ」だそうです。17時40分頃入店して先客2、後客0。約10分後着丼。まずスープ。少しとろみがある豚骨ベースの醤油味。豚骨と醤油がちょうど5:5な感じ。豚骨の旨味が効いた背脂と、濃い目の醤油がいい味出してます。麺は波打った平打ち太麺。コシがあってもっちりもちもち。食べ応えあって美味しいです。具はバラチャーシュー、もやし、キャベツ、ネギ、ニンニク。中ぶりのバラチャーシューが2枚入ってて、良く煮てあって良い味付け。そして非常に柔らかいです。二郎系特有である、野菜(もやし、キャベツ、ネギ)、ニンニク、アブラ(背脂)、カラメ(味の濃さ)が増し、増し増しが選べる無料トッピングがあります。今度はつけ麺を食べてみよーかなw御馳走様でした♪
読みは「あつくいきろ」だそうです。
17時40分頃入店して先客2、後客0。
約10分後着丼。
まずスープ。
少しとろみがある豚骨ベースの醤油味。
豚骨と醤油がちょうど5:5な感じ。
豚骨の旨味が効いた背脂と、濃い目の醤油がいい味出してます。
麺は波打った平打ち太麺。
コシがあってもっちりもちもち。
食べ応えあって美味しいです。
具はバラチャーシュー、もやし、キャベツ、ネギ、ニンニク。
中ぶりのバラチャーシューが2枚入ってて、良く煮てあって良い味付け。そして非常に柔らかいです。
二郎系特有である、野菜(もやし、キャベツ、ネギ)、ニンニク、アブラ(背脂)、カラメ(味の濃さ)が増し、増し増しが選べる無料トッピングがあります。
今度はつけ麺を食べてみよーかなw
御馳走様でした♪