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70点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
飛騨高山 板蔵ラーメン（岐阜県高山市）パワフル

「チャーシュー麺」@飛騨高山 板蔵ラーメンの写真高山方面へ家族旅行した際、高山ラーメンが食べたかったが、どうしても別行動が出来ず、帰路途中の市内にお土産やさんがあり休憩を兼ねて下車。敷地内にはラーメン工場併設の表題のラーメンやさんがあったので、家族で入店。
早速注文。見た目は澄んだ醤油で高山ラーメンの濃い醤油スープをイメージしてたので、これ高山ラーメン？味はあっさり系の煮干し？化調
が効いている？無難な味付けだが、これといったインパクトもない。
最後に、ここは完全セルフ形式だ。例えればサービスエリアのフードコート。混雑してなくて店員が数名いるのだから、配膳してくれてもよさそうなのだが‥うーん‥

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