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つけめんは濃厚なスープのみかと思ってたら「あっさり」もあったので食す。スープ・・・黒い醤油味だが、酢や唐辛子粉末などが入りキリリとした味わい。麺・・・ふと麺が美しく盛られている。具・・・チャーシュー２枚、ナルト、メンマ、ネギ。メンマが旨かった。総じて上品な一杯であった。しかし、つけ麺のスープのこってりとあっさりの切り替えの法則性は不明。どこかに書いてあったのかな。
豚男
Maru
つけめんは濃厚なスープのみかと思ってたら「あっさり」もあったので食す。
スープ・・・黒い醤油味だが、酢や唐辛子粉末などが入りキリリとした味わい。
麺・・・ふと麺が美しく盛られている。
具・・・チャーシュー２枚、ナルト、メンマ、ネギ。メンマが旨かった。
総じて上品な一杯であった。しかし、つけ麺のスープのこってりとあっさりの切り替えの法則性は不明。どこかに書いてあったのかな。