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2018年10月24日訪問13時前の入店で先客6人、後客なし。メニューから悩みましたが気になった表題を注文しました。コショウの香りの効いたスープは白醤油＝上品なイメージとは違いパンチのあるものでした。麺は中太の縮れ麺。具材は燻製チャーシュー、メンマ、青梗菜、白ネギ、海苔。燻製チャーシューはそのまま食べたりスープで熱を通して食べたりしましたがリンゴの甘い香りが特徴的でした。帰り際に燻製について聞いてみたらヒッコリーとリンゴのチップを使っているそうでビンゴでした。豚スジラーメンというメニューも気になったので機会があれば再訪したいと思います。
がっち
シノさん
かーたん
LIE LIE LIE
おいわい
syake
13時前の入店で先客6人、後客なし。
メニューから悩みましたが気になった表題を注文しました。
コショウの香りの効いたスープは白醤油＝上品なイメージとは違いパンチのあるものでした。
麺は中太の縮れ麺。
具材は燻製チャーシュー、メンマ、青梗菜、白ネギ、海苔。燻製チャーシューはそのまま食べたりスープで熱を通して食べたりしましたがリンゴの甘い香りが特徴的でした。帰り際に燻製について聞いてみたらヒッコリーとリンゴのチップを使っているそうでビンゴでした。
豚スジラーメンというメニューも気になったので機会があれば再訪したいと思います。