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2019.3月中旬 昼 先客２名、後客数名！午後から近くで用事があったので、久々に訪問！未食メニューの表題の食券を購入〜！スープは、鶏を中心と思われる醤油の淡麗。出汁感は弱めで、やや醤油が主張している、あっさりとした仕上がりです。麺は、加水低めのパツンとした歯切れで小麦の風味の感じられる細麺。麺はしっかりしている分、スープの弱さが目立ってしまう感じかな。麺量は体感で150g位ですかね。具材は、チャーシュー、タマネギ、ワカメ、海苔です。チャーシューは、豚ロースですかね。程よくレアな仕上がりで、美味いです♪麺を半分程、食べ終えた頃に和え玉をお願いしました。醤油タレを中心にシンプルな味わい、残ったスープに浸して、つけ麺風に楽しみ。卓上アイテムのカレーパウダーを加えると良い感じに♪和え玉も、麺量は150g位ありましたので、程よく満腹ですね〜！
tomokazuさん，どうもです。 やはりこちらは煮干しがいいんですかね。 和え玉にカレー粉は美味しそうです。
こんにちは。 こちらは煮干のイメージがあります。 駐車場で轢かれそうになった記憶があります。
こんばんは． 煮干しはともかく，私はここの清湯をけっこう気に入っているのですが，出汁感弱めでしたか． 和え玉はいいですよね．久しぶりに食べたくなってきました．
tomokazu
たけ
孤独のグルメ
ソバ⚡︎ヴィシャス
どんぐり
syake
86点
95点
88点
88点
75点
スープは、鶏を中心と思われる醤油の淡麗。出汁感は弱めで、やや醤油が主張している、あっさりとした仕上がりです。麺は、加水低めのパツンとした歯切れで小麦の風味の感じられる細麺。麺はしっかりしている分、スープの弱さが目立ってしまう感じかな。麺量は体感で150g位ですかね。
具材は、チャーシュー、タマネギ、ワカメ、海苔です。チャーシューは、豚ロースですかね。程よくレアな仕上がりで、美味いです♪麺を半分程、食べ終えた頃に和え玉をお願いしました。醤油タレを中心にシンプルな味わい、残ったスープに浸して、つけ麺風に楽しみ。卓上アイテムのカレーパウダーを加えると良い感じに♪和え玉も、麺量は150g位ありましたので、程よく満腹ですね〜！