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改装後に初訪問となりました。今日は、取り敢えず以前からあるメニューのこちらをオーダー具はロースの叉焼、もやし、ネギです。透明感のあるスッキリした醤油スープは臭みも無く、一瞬酸味を感じた気がしたが甘みがあって、昔ながらの京都ラーメンを進化させた感じでよくできており、麺が持っている独特な風味を引き立たせてくれる。中細ストレート麺はモッチリ食感で喉越しが良い♬コッテリが苦手な方や女性にお勧めかも…
暴走でっぱ
gejimatsu
暴走でっぱ
宇治家
今日は、取り敢えず以前からあるメニューのこちらをオーダー
具はロースの叉焼、もやし、ネギです。
透明感のあるスッキリした醤油スープは臭みも無く、一瞬酸味を感じた気がしたが甘みがあって、昔ながらの京都ラーメンを進化させた感じでよくできており、麺が持っている独特な風味を引き立たせてくれる。
中細ストレート麺はモッチリ食感で喉越しが良い♬
コッテリが苦手な方や女性にお勧めかも…