あらチャン(おにぎり兄)
kaz-namisyusa
NyahYork
和麺ちゃん
はなまろ
ペロティあらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
こんにちは
深夜まで、しかも中休み無しの通し営業
味わいも特別なにかって感じは無いかもですが
安定感のある美味しいやつでしょうし
接客柔らかくおもてなし精神はどんな方にも重宝されそうですね
キング | 2019年5月20日 12:22おっと！上尾にある「中華そば うさぎ」と見間違えた＾＾
麺、本当、そんなに多くないけど、乾くとくっつきそうな感じですね。
スープが薄まらないように麺の下にスノコも引いてあるのは
お客さんへの配慮なのでしょう。
きゆう | 2019年5月20日 13:22こんにちは！
中休み無しの通し営業って本当にありがたいですね！麺屋が多くない地方ではなおさらです。
みずみず | 2019年5月20日 13:38どもです。
通し営業はありがたいです(^O^)／
ただ、魚粉のざらつきは苦手なんです(^-^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年5月20日 17:06こんばんは
このざる付きの容器に乗っているとパッと見、うどんみたいですね。
海苔は刻んで麺に乗っけてほしいなぁ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月20日 19:51麺や食堂好きですよ😊
二号店は知りませんでした😅
本店は本当におもてなしの心を感じます。
NORTH | 2019年5月20日 20:16こんばんはぁ～♪
休みなしの通しはありがたいですね。
半面、働いている方は大変でしょうね。
mocopapa(S852) | 2019年5月20日 21:13あの綺麗な麺線の食堂関連なんですね。
地域に根ざすべくの努力も素晴らしいですね。
おゆ | 2019年5月20日 22:23あらチャンさん，どうもです。
麺や食堂さんの２号店なんですね。
麺や食堂さんは２回行ったのですが，何となく私には合わないかも……。
RAMENOID | 2019年5月20日 23:06こんばんは。
通し営業で深夜なのは食べに行く側としては有り難いですね！
柔らかな接客もポイント高いです(ღ˘ㅂ˘ღ)
ヒデ | 2019年5月20日 23:51続いてどうも～
個人的にすっかり食べなくなった豚骨魚介系ですが、コレは美味しそうですね～♪
そうそう、この手はニンニクをタップリ入れて食べたくなりますよね！！
バスの運転手 | 2019年5月21日 01:09おはようございます。
最近つけ麺食べていないので、読んでいたら食べたくなってきました‼️
魂どん | 2019年5月21日 07:19
食券を購入してカウンターに着席。
おもてなしの
心を器にのせ
情熱の一杯を！
と、お店の気持ちみたいなが大きく書いてあります。
大盛りサービスみたいなので、貧乏性をが出てしまいお願いしてしまいました。
提供は順調です。
そんなに麺量は多く無さげでひと安心。
麺や食堂みたいな麺線の整え方はしてないですね。
麺は割り箸の先位の太さ。ギュッとしたコシとモチモチとした感じを併せ持つ仕上がり。
スープは濃度は濃い目、粘度は普通な豚骨魚介。
ラーメンWalkerを読むと豚鶏を圧力釜で煮出したと書いてあります。鶏が強めかな。そこに魚介のスープを合わせた感じでしょうか。
スープの上には鰹節粉が浮かんでいて、溶かすとより風味豊かに。
スープの中にはサイコロ状の豚バラ肉が入ってました。
最後に卓上のニンニクを少し入れてパンチアップ。
スープをそのまま少し飲んで食べ終わり。
キョロキョロ見回してもビックリする様な事や、つけ麺に特別なものは見つけられませんでしたが、接客が柔らかくおもてなしの心が伝わってきました。
中休みの無い通し営業で深夜までの長時間、使い勝手の良い地元の方に大切なお店でしょう。
ごちそうさまでした