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非常に美味しい家系、スープは濃いだけでなくかなり複雑な味を奥の方でしっかりと感じることができる。麺が少し柔らかいとも思うが、それは好みによる。
家系で言うと武道家に匹敵するくらい美味しいかと思う。

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