Item: ラーメン Indie
Rating: 82
Author: かわさん

82点

6/15(土) 12時半頃来訪。

本日2軒目です。
中々吹上に来ることもないので、初来店です。

店内は統一感あってよいですね。
注文は店名も入っているインディーラーメンを。
干しエビが入るので、アレルギーは大丈夫ですか？とのお気遣いも。素晴らしいですね。

無化調ラーメンとのことで、やさしいお味かなと思ってたのですが、最初はやさしすぎないかい？ってくらいの感じからだんだんパンチのある味に感じられました。

麺も歯切れよくすすりやすくてよかったです。
トッピングのメンマもよかった～

丁寧で好感な1杯でした。
ごちそうさまでした。