日曜11時35分到着炎天下の外待ち約15人に接続
着丼まで35分くらい待ったかな？
カウンター奥に後から座った一人客に先に着丼
自分は次ロットに
ロットの管理がどのようになっているかは不明
手付きのおぼつかない女性スタッフ
ロットによっては味に関わりそうなカエシ等の調合を行っている
暫くして自分のラーメンが着丼
カウンター上から降ろす際の重量感はさすが豚の餌
そして熱い
スープがアッツアツだね
夏は汗だく必至ですね
麺は二郎系にしてはそれほど太くはない
若干ちぢれ気味
加水率低めのボソボソした麺は好みが別れそう
野菜はクタクタなかなか美味い
豚の味が濃いな、しょっぱいわかなり
途中でニンニクを織り混ぜる
ここで啜った一口が本日のベストオブ二郎
一味を投入しようとしたらゴマ？だったわ
一味は置いてないようだ
最後は一口分の豚だけギブ
テーブルを拭いてご馳走さま
反応のない店を後にする
うーん、不味くはないけどまた来るかと言ったら微妙なところ
コスパも良くないし
個人的に深谷の某店の方が満足感はずっと上
ごちそうさまでした