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先代店主が、太宰府の三洋軒で修業をした後に、島根のお客さんの口に合うように改良して、メニューにしたそうです。味は、博多ラーメンと比較してかなり薄く、博多ラーメンとは違いますが、これはこれで美味しいと思います。ちなみに、福岡の三洋軒は食べたことがあり、かなり動物臭のする濃いラーメンです。お店のおばちゃんの人柄からも、地元では愛されているラーメン屋なのだろうなと思いました。
masopp
小次郎
山陰黒ラベル
わた
せいちゃん
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味は、博多ラーメンと比較してかなり薄く、博多ラーメンとは違いますが、これはこれで美味しいと思います。
ちなみに、福岡の三洋軒は食べたことがあり、かなり動物臭のする濃いラーメンです。
お店のおばちゃんの人柄からも、地元では愛されているラーメン屋なのだろうなと思いました。