Item: えびそば えび助 TOKYO
Rating: 86
Author: ヒム

86点

ヒム

秋の企画、ラーメン旅行記のメニューです。アジアンのコンセプトということで、タイラーメンを勝手にイメージしましたが、中国、台湾系のテイストで、八角？の香りだと思いますが、際立ってます。苦手な方はご注意。かなり日本人好みのテイストになっているので、非常に食べやすい中国ラーメンといった感じです。肉の切り方、味付けも良いです。メンマが良い箸休めになります。エビの香り、ネギの食感も良いです。スープも完飲しました。店を出て気がついたのですが、パクチーを無料でトッピングしてくれるようです。お好きな方は遠慮なく。私は苦手なので、デフォルトで入ってなくてよかったと、一安心でした。