会社の事務所が大和
久しぶりに立ち寄ったのでついでに昼飯に初訪問
隣の味噌と迷いつつもお腹が若干家系を欲していたので1時過ぎに入店w

標準のらーめんをポチって中盛にするかライスにするか悩み中盛を選択
先客がカウンターに4名、テーブル席に3名×2組、後客も3名

店員さんに誘導されてコップが置かれた席につき、麺硬めで注文
チャーシューが炙り炙らないを選べるらしく炙りでお願いします

先客提供待ちが無かったのか5分かからず着丼
キリッと醤油が効いていますが塩っぱくはなく脂もさほど強くないので個人的にはかなりの好み系
年のせいか脂強いと後ほどのお腹が…（笑
これ位がジャストフィット

硬めの中太麺は少し柔らかい印象
こちらはもう少し硬ければジャストフィット

塩っぱくはないものの強めではあるので中盤からニンニク投入
コレは中盛じゃなくてご飯だったかな〜

そして炙りチャーシュー
トロトロでウマシ
味染みが薄く思えたけど、このスープとならこれ位の味がいいですね
3枚入ってますが結構薄めなのでちょっと寂しかった

ほうれん草は歯ごたえ、香り、味共に程よく残ってて、海苔もスープに浸しても溶けたり破れたりしないしっかり系
完全にライスにするべきでした
次回への学習www

薬味ネギ好きとしては入ってるか入ってないかわからない程度だったのが残念
ネギ絶対合うと思うんだけどな〜
トッピングであったのかな？
コレも次回への課題

全体的には大満足
実は地元の大和でこんな旨い家系が食べられるとは驚いた
また事務所に寄ったらお邪魔します