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※岩手631ラーショ2019年10月21日(月)8:55入店、先客2名、後客4名。2回目の訪問。岩手に多い631ラーショ。券売機でネギラーメン700円を購入。夫婦で切り盛り。ラーメン登場。スープはほぼ乳化していない旨味強めの豚骨醤油。背脂もなくあっさりしていますが、朝からには丁度いい感じです。麺は◯あの箱に入っているが、おそらく地元の製麺所製。加水高めの中細縮れ麺であっさりスープに良く合いますね。麺量150g位。具には和えネギ、チャーシュー、小松菜、海苔。ネギは岩手には多いクタ系で和え方は定番。中には細切れチャーシューもたっぷり。他にスライスされたモモチャーシュー2枚入り。ワカメはタッパーに入っていて入れ放題？美味しかったです。ライスも食べたかったが後を考えて我慢。やっぱり椿の方がテンション上がるなぁ。ご馳走様でした。
おはようございます。 ラーショにも色々あるんですね。 それにしてもAji-Qから続々と素晴らしい杯数です！
コメントありがとうございます。 Aji-Qは一旦終わりです。 山形椿にまたいきます。 ツィッターでのスーくいさんに負けないよう 食べていきます。
わた
ｎｏｒｉ
スーパーはせがわZ
すてぞー
ケンタくん
は
88点
84点
80点
82点
75点
2019年10月21日(月)8:55入店、先客2名、後客4名。
2回目の訪問。
岩手に多い631ラーショ。
券売機でネギラーメン700円を購入。
夫婦で切り盛り。
ラーメン登場。
スープはほぼ乳化していない旨味強めの豚骨醤油。
背脂もなくあっさりしていますが、朝からには丁度いい感じです。
麺は◯あの箱に入っているが、おそらく地元の製麺所製。加水高めの中細縮れ麺であっさりスープに良く合いますね。麺量150g位。
具には和えネギ、チャーシュー、小松菜、海苔。
ネギは岩手には多いクタ系で和え方は定番。中には細切れチャーシューもたっぷり。他にスライスされたモモチャーシュー2枚入り。
ワカメはタッパーに入っていて入れ放題？
美味しかったです。
ライスも食べたかったが後を考えて我慢。
やっぱり椿の方がテンション上がるなぁ。
ご馳走様でした。