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90点
濃厚鶏そば[ラーメン/鶏白湯]
麺匠 金衛門（千葉県松戸市）マスク甘い

「濃厚鶏そば」@麺匠 金衛門の写真Oct19
濃厚鶏そば（塩）850円

新京成みのり台駅からすぐ
全く惹かれない店名と構え

しかしラーメンは超一級品

濃厚だけど清いスープは小麦香る硬めの細麺と見事にマッチ

普段卓上調味料を一切使いませんが、ブラックペッパーが味を一段と引き立てます

鶏白湯史上最高得点をつけた“濃厚鶏白湯らーめん” by もののこころ（東松戸）に匹敵する旨さ😊

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