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「白ごま坦々麺790円」@白湯麺屋 武蔵小杉店の写真仕事で近くに来ていたので訪問。
ちょうどお昼時の12時ぴったりに着くとカウンターは満席、中待ちが2名ほど。
回転も早くすぐに席があき、その後もスムーズに念願の一杯がやってきました。

スープはマイルドな坦々スープ。
クセのないタイプ。よく言えばバランスのとれたスープ。悪く言えば個性のないスープ。

麺は中太の麺ですが、スープが弱いせいか麺の茹でた時の香りが強く微妙な感じ。なんとなく生の袋麺の粉っぽい感じがしました。

具はひき肉、水菜、もやし。
もやしはただ茹でただけのシャキシャキもやしでスープとの絡みは微妙。

色々メニューがあったので次は違う一杯に期待します!

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コメント

川崎、今のエリアからは遠く、
川崎自体、かなりご無沙汰です。
担々麺も、今イイですねー

FUMiRO | 2019年10月25日 12:51