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「麻婆麺」@柳明館 戸田店の写真麻婆麺とググったらこの店がヒット。
近かったからかな…

13時過ぎそこそこの混み具合。
初訪問はマンガ本とタバコの煙の店内。
窓際の席を陣取り窓全開。
外から吹き込む風でタバコ臭もなんとか許容範囲に。

味は醤油スープ・味噌スープ・その他に大辛とか激辛とかができるみたいですが、基本の醤油ベースをノーマルでオーダー。

スープを飲むと良くあるラーメンに熱々の麻婆が乗っかった奴。
ですが、それぞれの旨味を感じるスープ。
麻婆餡も本格的ではなく庶民的な物…好きです。

食べ進めていくうちに甘めな麻婆餡が少し重く感じ、一味を大量に投入して味変。
これが功を奏したのか、辛ウマなスープになり危うく完飲しそうに…危なっ💦
次回は大辛味噌をオーダーしてみたいと…
ただし、タバコ臭が少ない時にですが…

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コメント

ノーマルだと唐辛子は小さいのかな?
大辛、激辛だと、唐辛子が丸1本が入っていそう。
周りの方もタバコ吸うより、もっと辛さを楽しんで欲しいですね

きゆう | 2019年11月1日 18:04

タバコ問題ありますよね。あと、香水と柔軟剤。戸田って遠いなぁ~。ワタシ、方向音痴なの。あと、今のカーナビさんとの相性が良くないの。昔のアイツはいいヤツだったのに。

業務用人生(迷走中) | 2019年11月2日 00:58

ラリさん。唐辛子は見当たらなかったなぁ…
麻婆餡は甘く物足りなかったけど、味は美味かったから次回は大辛をオーダーしてみる!

kojirou(朝吉) | 2019年11月4日 08:25

業務さん。そう、受動喫煙とかの問題も有るし、吸う人も周りを考えて吸ってもらいたいね。店も禁煙とはいかなくても分煙くらいはお願いしたいなと。カーナビさんとも仲良くなって戸田方面も遠征してみて下さいねー

kojirou(朝吉) | 2019年11月4日 08:30