Item: 博多長浜らーめん もりや
Rating: 90
Author: ⚽️チェケ☠️♏️

90点

移転前のレビューで失礼します。
大好きな長浜らーめんと言う事で期待が膨らみます。先客２人。仲間と７人で突撃、小上がりの座敷に着席。
スープは濃厚で程良い豚骨臭がめちゃくちゃ好み。バリカタでオーダーの極細麺は小麦の風味を感じます。キクラゲはコリコリ、チャーシューも肉感たっぷりで美味い。パリパリの海苔挟みも楽しみます。
替玉はハリガネ。ポキりとした噛み心地で美味いです。ニンニク、ごまを投入し味変。深みが増します。飽きずにスープまで完飲。美味かったです！
ごちそうさま。