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「味玉こってり 900円」@ラーメン専門店 いっぱしの写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【鶏ペタペタ】

*店
愛娘が「トロトロの醤油めんめんが食べたい」と宣うので、間違いのないコチラ『いっぱし』さんへお邪魔してみた。
オーダーは表記で半ライスもつけてみた。

*丼
煮豚、モヤシ、キャベツ、メンマ、玉ねぎが濃厚そうなスープに載って到着だ。

*スープ
まったりとした鶏油の甘みが初動で働くが、鶏自体のネガな風味が確実に追随する。
柳麺まる重で久々に鶏白湯に感動したが、どうした事だ。
記憶の中の喜連川の一杯とも全く異なる印象ではないか。

*麺
粉感強めの細ストレート麺は好印象、しかし、スープの臭みを伴うので箸が進まない。

*具材
ストレート形状の煮豚は脂身がとろける程まで煮込まれており柔らかい。
しかし、輸入冷凍肉特有の獣臭が調味以上に散見され、一口いただいてもう食えん。
モヤシの臭いも若干気になり、結局半分ほどいただいて席を立った。

*総評
下ブレだったのかもしれないが、「竹末」の血筋とは思えない残念な仕上がりだった。
愛娘の感想は「この前のトロトロのが美味しかった」だそうだ。
残念な訪問だったのでR。

ごちそうさまなわけだが

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