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壱六家本店に行こうとしたんですが、月曜日で店休だったため、同じ通りにあったこちらの店に訪問。醤油ラーメンを麺固めで注文。着丼後に1番目に付いたのがバーナーで炙られたチャーシューでした。スープは醤油の味が少し薄い印象。卓上の醤油をいれて濃くしました。麺は硬めで注文したが、柔めでした。しかし、麺はとても喉越しが良くするする啜れます。チャーシューは口に入れたら香ばしさが口に広がり美味しかった。
R
千年
ぬこ＠横浜
尼茶(血圧やや良化^^;）
子熊 f^_^;
tiji
醤油ラーメンを麺固めで注文。
着丼後に1番目に付いたのがバーナーで炙られたチャーシューでした。
スープは醤油の味が少し薄い印象。卓上の醤油をいれて濃くしました。
麺は硬めで注文したが、柔めでした。
しかし、麺はとても喉越しが良くするする啜れます。
チャーシューは口に入れたら香ばしさが口に広がり美味しかった。