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久しぶりに、つけを食べたが、なかなかのコスパに感心した。この８９０円は安い。 辛タレ、ラー油を追加したので、辛つけ麺に変身。味は塩と醬油のミックス。この辛煮干しは、なかなか個性的で、しかも味変無料だ。ちょっとショッパイのが難点か。最後は卓上の煮干し酢で味変。マイルドになり、これも面白い。 そして中太の平打ち麺は、ラーメンより旨い。シコシコした歯ごたえが、パワフルなスープと相性がいい。チャーシューは１枚だが、大きくて厚い。そもそも、麺とスープだけで十分満足だ。 この味、この値段で提供されると、ほかの店は、どうしようもないだろう。凪の開店の前に２つの新店が営業していたが、１軒は凪開店後、数か月で閉店。もう一つも撤退していた。多店舗展開は、一つの流れだが、凪、田中、つじ田、春道系、蒙古など味が落ちないグループが多い。多分、１０年もすると業界地図が変わっているかもしれない。
タイソン・バージョン中高年ニート
ワキ汁背油濃いめで！
RTG麺
ゴリゴリゴリラ
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
北さん
辛タレ、ラー油を追加したので、辛つけ麺に変身。味は塩と醬油のミックス。この辛煮干しは、なかなか個性的で、しかも味変無料だ。ちょっとショッパイのが難点か。最後は卓上の煮干し酢で味変。マイルドになり、これも面白い。
そして中太の平打ち麺は、ラーメンより旨い。シコシコした歯ごたえが、パワフルなスープと相性がいい。チャーシューは１枚だが、大きくて厚い。そもそも、麺とスープだけで十分満足だ。
この味、この値段で提供されると、ほかの店は、どうしようもないだろう。凪の開店の前に２つの新店が営業していたが、１軒は凪開店後、数か月で閉店。もう一つも撤退していた。多店舗展開は、一つの流れだが、凪、田中、つじ田、春道系、蒙古など味が落ちないグループが多い。多分、１０年もすると業界地図が変わっているかもしれない。